Cây Dưa Gang Tây

Đặc điểm:

• Cây Dưa Gang Tây có tên khác là Dưa Tây, Lạc Tiên Bốn Cạnh, Chùm Hoa Dưa. Có tên khoa học là Passiflora quadrangularis L. Có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Giống này đã xuất hiện khá lâu tại Việt Nam. Thích nghi và phát triển tốt với khí hậu cả 3 miền.
• Điểm nổi trội của giống là trái khi chín rất to, màu vàng tươi bắt mắt, có thể lên đến trọng lượng hơn 2kg/trái. Cây có khả năng phát triển nhanh, leo mạnh phủ được giàn rộng đến 8m, kháng bệnh tốt nên rất dễ chăm sóc.

Đặc tính và hình thái:

• Lá: có hình bầu, bảng to bằng lòng bàn tay. Lá có gân như xương cá.
• Thân: thuộc nhóm dây leo tuổi thọ bền lên đến hơn 15 năm. Có khả năng leo cao, phủ tán rộng được cả những giàn cây có diện tính đến 8m. Tốc độ lớn rất nhanh, tương đương Cây Chanh Dây
• Hoa & Trái: Dưa Gang Tây có khả năng ra hoa, đậu trái quanh năm liên tục. Nếu trồng từ cây chiết có thể ra trái sau 6 tháng trồng. Nếu trồng từ hạt có thể ra trái sau 12 tháng trồng.
  – Hoa: có hình chiếc dĩa, nhụy đỏ trắng, cánh hoa là những sợi tơ màu tím. Khi nở rực rỡ và bắt mắt.
  – Trái: có hình bầu dục, trọng lượng có thể lên đến hơn 2kg. Trái khi chín chuyển từ màu xanh lá cây sang màu vàng tươi. Thịt quả hơi bở và bột vị thanh ngọt nhìn chung ngon hơn Dưa Gang thường. Ngoài ra, hạt mềm ăn được, nước có vị chua hậu ngọt tương tự chanh dây. Ngoài ăn tươi, thịt trái Dưa Gang Tây còn có thể trộn đường, hoặc sữa tăng thêm hương vị.

Chăm sóc:

• Cây Dưa Gang Tây rất dễ trồng, leo nhanh, phát mạnh. Kháng bệnh tốt, cho nên rất dễ trồng và chăm sóc.
  * Là một giống ưa nắng, cho nên khi trồng Dưa Gang Tây phải chọn vị trí trồng có nắng trực diện, đầy đủ. Tránh bị thiếu nắng, cây chậm lớn và khó có trái.
• Trồng chậu: Dưa Gang Tây khi trồng chậu cho trái tốt nếu đáp ứng các điều kiện sau:
  – Giống: các dạng cây trồng hột hoặc chiết đều trồng chậu được. Tuy nhiên, dạng cây chiết có thể ra hoa sớm hơn dạng cây hạt và đảm bảo chất lượng giống thuần cây mẹ hơn. Tránh được hiện tượng lai tạp, thoái hóa giống. Ngoài ra, khi trồng chậu nên ưu tiên trồng “dạng cây nuôi sẵn” sẽ tiếp kiệm thời gian, công sức, chi phí trồng, giảm thiểu rủi ro trong quá trình chăm sóc hơn là trồng từ cây giống nhỏ.
  – Chậu: Dưa Gang Tây khi ra trái thường có chiều cao dây từ 2m – 3m, độ phủ giàn có thể lên đến 8m. Cho nên khi sử dụng chậu nên chọn mẫu chậu có đường kính lớn từ 0,6m, để cây đủ sức dưỡng cây về sau. Còn nếu trồng giàn nhỏ thì có thể dufnh chậu nhỏ vẫn được. Khi dùng chậu chú ý cách nhiệt cho chậu tránh hiện tượng nắng chiếu vào thành chậu khiến cây bị chết rễ non lúc trời nắng mạnh. Đồng thời cũng chú ý tới lỗ thoát nước của chậu, tránh việc lỗ thoát nước bị nghẹt gây ra hiện tượng úng rễ cây.
  – Đất: nên dùng các loại đất đáp ứng các tiêu chí “Không giữ nước quá lâu” và “Không thoát nước quá nhanh”. Việc này giúp cho cây giảm thiểu rủi ro úng rễ vào mùa mưa và thiếu nước vào mùa nóng. Có thể đặt mua loại Đất Thịt Bazan Trộn Sẵn của Hoàng Long Garden có thành phần phân bón, đất thịt, mụn dừa, vỏ đậu phộng và tro trấu theo tỉ lệ phù hợp. Giúp cho cây dễ phát rễ non, và nhờ sẵn phân bón sẽ giúp giảm chi phí & công sức bón phân sau khi trồng. Đồng thời cũng có thành phần hữu cơ phân ra chậm, tạo dưỡng chất cho cây phát rễ tốt.
  – Dàn leo: Có thể cho cây leo giàn đứng hoặc ngang. Nếu trường hợp chưa có giàn. Có thể chọn mua dạng lưới dành cho cây dây leo rất dễ lắp đặt, và không tốn thời gian thi công.
  

  

  

  • Sâu bệnh:
    + Các loại con trùng hại cây như: rầy trắng, rệp sáp, nhện đỏ, bọ trĩ, sâu ăn lá có thể trị nhanh mà không cần dùng thuốc hóa học bằng các cách sau: dùng bình xịt muỗi / hỗn hợp rượu trắng + tỏi + ớt ngâm sẵn / thuốc sổ lãi pha loãng rồi xịt lên cây / xịt nước áp lực cao, nước rửa chén pha loãng lên cây / Phủ màng trồng cây cách ly cây.
    + Nấm bệnh hại cây như: thán thư, rỉ sắt có thể dùng Banking Soda / Nước Coca – cola / Thuốc Coc 85 để diệt nhanh mầm nấm bệnh / Xịt hỗn hợp đồng lên lá để phòng ngừa mầm bệnh lây lan vào lá chưa bệnh. Kết hợp phát quang môi trường, cắt tỉa cành nhánh bớt rậm rạp, lãi bớt lá bệnh.
    + Bảo vệ trái: Ruồi đục trái thường tấn công khi trái lớn hơn ngón tay, để tránh ruồi đục trái có thể dùng màng bọc trái cây bảo vệ trái.
  • Phân bón:
    + Giai đoạn phát triển: nên dùng NPK 20-20-15 giúp phát mầm, đâm chồi nảy lộc. Hoặc các loại phân có chức năng tương tự.
    + Giai đoạn ra hoa, đậu trái: nên dùng các loại phân hữu cơ như dê, gà, bánh dầu. Hoặc có thể bổ Sung Kali giúp trái ngon và to hơn. Còn để thúc cây ra hoa có thể kết hợp Phân Lân giúp cây đâm chồi, phát hoa nhiều hơn.
    + Trường hợp cây suy: kết hợp phân kích rễ N3M, Phân Bón lá NPK.
    * Chú ý: khi dùng phân nên chú ý liều lượng, tránh hiện tượng lạm dụng bón quá liều, bón cục bộ sẽ gây ảnh hưởng rễ cây.