Cây Chanh Dây Mật Ong

Đặc điểm:

• Cây Chanh Dây Mật Ong có nơi gọi là Chanh Leo Mật Ong, Chanh Leo Mật Hoàng Kim. Tên quốc tế của giống là Qinmi No. 9 có nguồn gốc từ Quảng Tây, Trung Quốc. Được Viện Khoa Học Nông Nghiệp Quảng Tây và Công ty TNHH Công nghệ Nông nghiệp Quảng Tây Qinci hợp tác lai tạo, sàng lọc, cải tiến từ rất nhiều giống chanh dây khác nhau để tìm ra được biến thể tốt nhất. Cho nên có hàng loạt ưu điểm vượt trội như khả năng kháng bệnh tốt, năng suất cao, trái ăn tươi vị ngọt như mật ong, giống thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau. Đặc biệt là chịu nhiệt tốt có thể ra trái ở điều kiện nhiệt độ từ 12 độ tới 37 độ, cho nên khi trồng ở Việt Nam giống vẫn có trái tốt ở khí hậu 3 miền.
• Điểm nổi trội của Chanh Dây Mật Ong là trái chín có độ ngọt rất cao, rất ít chua được so sánh như mật ong, khác hoàn toàn Chanh Dây Hương Ổi có hậu chua khi ăn. Độ ngọt được ghi nhận lên đến 19 – 20 Brix. Vượt trội so với các giống Chanh Dây ngọt ăn tươi đang có trên thị trường VN hiện nay.

Đặc tính & Hình thái:

• Lá: có 3 dạng hình thoi, 2 thùy và 3 thùy như chân vịt.
• Thân: thuộc nhóm dây leo tuổi thọ bền, có thể lên đến hơn 20 năm. Giống có thể leo cao lên đến hơn 5m, phủ rộng trong phạm vi 8m, tốc độ leo nhanh. Cho nên rất hợp trồng những giàn cây lớn, cần che mát tốt.
• Hoa & Trái: cây giống trồng từ hạt có thể ra hoa sau 8 tháng trồng.
  – Hoa: thuộc nhóm hoa lưỡng tính tự thụ phấn được. Hoa hình chiếc dĩa nở xòe có màu sắc vô cùng bắt mắt. Ra được liên tục quanh năm, không theo mùa.
  – Trái: khi chín chuyển từ xanh lá sang vàng tươi. Ruột trái mọng nước, khi ăn có vị ngọt đậm ít chua, có thể lên đến 20 Brix, được ví tương tự như mật ong.

Chăm Sóc:

• Chanh Dây Mật Ong dễ trồng, không kén môi trường và trồng được ở những nơi nước, phèn, chua. Ít sâu bệnh hại cây. Nên khi chăm sóc giống này lại rất dễ.
  *Chanh dây là một giống cây ưa nắng nên vị trí trồng phải đảm bảo nắng trực diện, đầy đủ. Tránh điều kiện bị thiếu nắng cây chậm lớn, khó trái.
• Trồng chậu: Chanh Dây Mật Ong khi trồng chậu cho trái tốt nếu đáp ứng các điều kiện sau:
  – Giống: các dạng cây trồng hột hoặc ghép đều trồng chậu được, nếu trồng chậu nên ưu tiên trồng “dạng cây nuôi sẵn” sẽ tiếp kiệm thời gian, công sức, chi phí trồng, giảm thiểu rủi ro trong quá trình chăm sóc hơn là trồng từ cây giống nhỏ.
  *Lưu ý khi trồng cây ghép phải thường xuyên lải bỏ đọt của thân ghép mọc lên. Tránh trường hợp thân ghép ghép lấy hết dưỡng chất của nhánh ghép.
  – Chậu: Chanh Dây Mật Ong khi ra trái thường có chiều cao dây từ 2m. Cho nên khi sử dụng chậu nên chọn mẫu chậu có đường kính từ 0,6m. Khi dùng chậu chú ý cách nhiệt cho chậu tránh hiện tượng nắng chiếu vào thành chậu khiến cây bị chết rễ non lúc trời nắng mạnh. Đồng thời cũng chú ý tới lỗ thoát nước của chậu, tránh việc lỗ thoát nước bị nghẹt gây ra hiện tượng úng rễ cây.
  – Đất: nên dùng các loại đất đáp ứng các tiêu chí “Không giữ nước quá lâu” và “Không thoát nước quá nhanh”. Việc này giúp cho cây giảm thiểu rủi ro úng rễ vào mùa mưa và thiếu nước vào mùa nóng. Có thể đặt mua loại Đất Thịt Bazan Trộn Sẵn của Hoàng Long Garden có thành phần phân bón, đất thịt, mụn dừa, vỏ đậu phộng và tro trấu theo tỉ lệ phù hợp. Giúp cho cây dễ phát rễ non, và nhờ sẵn phân bón sẽ giúp giảm chi phí & công sức bón phân sau khi trồng. Đồng thời cũng có thành phần hữu cơ phân ra chậm, tạo dưỡng chất cho cây phát rễ tốt.
  – Dàn leo: Có thể cho cây leo giàn đứng hoặc ngang. Nếu trường hợp chưa có giàn. Có thể chọn mua dạng lưới dành cho cây dây leo rất dễ lắp đặt, và không tốn thời gian thi công.
  

  

  

  • Sâu bệnh:
    + Các loại con trùng hại cây như: rầy trắng, rệp sáp, nhện đỏ, bọ trĩ, sâu ăn lá có thể trị nhanh mà không cần dùng thuốc hóa học bằng các cách sau: dùng bình xịt muỗi / hỗn hợp rượu trắng + tỏi + ớt ngâm sẵn / thuốc sổ lãi pha loãng rồi xịt lên cây / xịt nước áp lực cao, nước rửa chén pha loãng lên cây / Phủ màng trồng cây cách ly cây.
    + Nấm bệnh hại cây như: thán thư, rỉ sắt có thể dùng Banking Soda / Nước Coca – cola / Thuốc Coc 85 để diệt nhanh mầm nấm bệnh / Xịt hỗn hợp đồng lên lá để phòng ngừa mầm bệnh lây lan vào lá chưa bệnh. Kết hợp phát quang môi trường, cắt tỉa cành nhánh bớt rậm rạp, lãi bớt lá bệnh.
    + Bảo vệ trái: Ruồi đục trái thường tấn công khi trái lớn hơn ngón tay, để tránh ruồi đục trái có thể dùng màng bọc trái cây bảo vệ trái.
    + Bảo vệ thân khỏi ruồi đục trái: Có thể phòng ngừa bằng cách quét vôi phủ lên thân cây, nếu có điều kiện nên khống chế chiều cao cây trong khoảng 2m. Để tiện việc theo dõi chăm sóc, phòng ngừa cho cây khỏi sâu đục thân về sau. Ngoài ra, nếu trường hợp cây đã bị sâu đục thân xâm nhập, có thể chặt bỏ những đoạn cây ngoài tầm xử lý, xử lý bơm nhớt vào lỗ sâu đục. Hoặc dùng sợi kẽm bắt thủ công. Ngoài ra, nếu các biện pháp trên không hiệu quả, có thể dùng thuốc lưu dẫn bón gốc (lưu ý: biện pháp này sẽ ảnh hưởng đến trái trên cây cho nên phải bỏ hết đợt trái này)
  • Phân bón:
    + Giai đoạn phát triển: nên dùng NPK 20-20-15 giúp phát mầm, đâm chồi nảy lộc. Hoặc các loại phân có chức năng tương tự.
    + Giai đoạn ra hoa, đậu trái: nên dùng các loại phân hữu cơ như dê, gà, bánh dầu. Hoặc có thể bổ Sung Kali giúp trái ngon và to hơn. Còn để thúc cây ra hoa có thể kết hợp Phân Lân giúp cây đâm chồi, phát hoa nhiều hơn.
    + Trường hợp cây suy: kết hợp phân kích rễ N3M, Phân Bón lá NPK.
    * Chú ý: khi dùng phân nên chú ý liều lượng, tránh hiện tượng lạm dụng bón quá liều, bón cục bộ sẽ gây ảnh hưởng rễ cây.