Cây Thanh Mai (Dâu Rừng)

CÂY THANH MAI (DÂU RỪNG) 

Đặc điểm:

 – Thanh mai hay còn gọi dâu rừng là một loại quả được trồng nhiều trong các vùng quê như Lào Cai, Quảng Ninh và khu vực biên giới Quảng Trị, Quảng Bình,…

 – Đây là một loài cây thân gỗ nhỏ, mọc thẳng và có rất nhiều cành lá tỏa ra xung quanh. Các cành cây này thường được bao phủ bởi rất nhiều lông tơ mềm mịn.

 – Lá Thanh Mai có màu xanh đặc trưng và thường mọc đối nhau bao quanh các cành cây.

 – Trái có hình tròn, có kích thước nhỏ hơn quả mận 1 chút. Khác với các loại ăn quả thông thường, quả dâu rừng không có bề ngoài nhẵn nhụi mà chúng lại được tạo thành từ những đệm thịt chua, có lông nhỏ bao quanh. Ở giữa quả này thường có hạt rất cứng. Thanh mai mỗi năm chỉ ra quả có một lần.

– Thanh mai có vị chua, ngọt, hương thơm đặc trưng, được dùng như một loại trái cây giải nhiệt hoặc là nguyên liệu để chế biến nhiêù món đặc sản thơm ngon cho cả gia đình.

Cách phân biệt Thanh Mai (Dâu Rừng) và Thanh Mai cho hoa

Phân biệt Thanh Mai (Dâu Rừng) và Thanh Mai cho hoa

Công dụng: 

– Thanh nhiệt, bổ phổi, thường được phơi khô, sắc với nước làm thuốc chữa bệnh..

– Các loại rượu, nước ngâm từ trái có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nhiều vitamin và có lợi cho đường tiêu hóa.

– Bên cạnh đó, trái còn tốt cho máu, não và mắt, làm tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, chống lão hóa ( vitamin C ).

– Bạn có thể sử dụng trái thanh mai, rửa sạch, chấm với muối ớt ăn trực tiếp hoặc ngâm đường giống như  ngâm nước dâu để pha nước uống.

– Trái thanh mai dầm với đường để tủ lạnh 3-4 tiếng dau đó đem pha nước.

– Thanh mai chín, rửa sạch, cho thêm 1 ít đường và men rượu để trong vài ngày sẽ cho chúng ta món rươụ thanh mai, đẹp mắt, thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chua chua, ngọt ngọt dễ uống.