– Trái Tắc Thái là dòng tắc Độc Lạ, có quả thuông dài, vỏ ngọt, ruột chua, mùi thơm như cam, quýt, có tác dụng giải uất, trị ho hiệu quả, là loại trái cây tốt cho sức khỏe và chứa đựng rất nhiều dưỡng chất.

Công dụng:
– Ngoài dùng nước như trái Tắc thường thì Tắc Thái còn chữa ho, giảm nhẹ các chứng ho do nhiễm trùng, ho do thay đổi thời tiết và ho kèm đờm đặc. Ngoài ra tinh dầu từ loại quả này còn có tác dụng thông cổ họng, làm loãng đờm, cải thiện tình trạng mất giọng và khan tiếng.
– Trái tắc vỏ ngọt còn có thể kết hợp với mật ong, nước hấp từ mật ong và tắc thường có vị ngọt, mùi thơm dịu nhẹ nên có thể dùng để chữa ho cho trẻ nhỏ rất hiệu quả.
Cách dùng, chế biến:

– Tắc mật ong:
+ Cắt Tắc (Quất) ra làm đôi, bỏ hạt (rất đắng khi nấu hay trưng )+ Vắt nước, bã bỏ vào 1 thố riêng
+ Chưng nước tắc trong nồi trên lửa nhỏ, cho đến khi cạn đi ½
+ Bỏ xác tắc vào nước tắc đang sôi
+ Đun nhỏ lửa (khuấy đều tay kèo cháy tắc), cho tới khi gần cạn khô+ Cho Mật ong thật vào xâm xấp với tắc.
+ Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, cho tới khi vỏ tắc trở nên trong trong, tức chất trần bì đã tiết ra hết là xong, ta đã có món tắc mật ong ngon tuyệt.(Ảnh số 5)

– Tắc đường phèn:
+ Chọn 2 – 3 quả quất xanh, rửa sạch, khía làm tư, để nguyên vỏ và hạt quất cho vào một chén nhỏ.
+ Bỏ vào chén 2 – 3 cục đường phèn nhỏ khoảng bằng đầu ngón tay trỏ.
+ Chưng cách thủy vào nồi cơm từ ban đầu hoặc cho vào xong nhỏ, đổ thêm ít nước chú ý không để nhiều nước sẽ trào vào chén.
+ Chưng khoảng 30 phút cho đường phèn chảy ra và quất mềm.
+ Xác quất thì ngậm sâu trong miệng trong 5 phút sau đó ăn hết cả cái lẫn nước.
+ Mỗi ngày chưng tắc và đường phèn 2 lần để ăn trong khoảng 3 – 4 ngày bạn sẽ thấy cổ họng bớt đau, giảm ho hiệu quả.
Tìm hiểu thêm:
——————————-
Cùng tham gia Hội Cây Trồng Chậu để giao lưu & chia sẻ kinh nghiệm trồng cây: https://www.facebook.com/groups/caytrongchau
Hoàng Long Garden:
CN1: 203 Phan Huy Ích, phường 14, quận Gò Vấp, HCM| SĐT: 0949.471.117
CN2: 85 Kênh Nước Đen, phường BHHA, quận Bình Tân, HCMLàm việc: 8h-18h hằng ngày.
——————————-
Người viết: Cúc
