Cây Sương Sâm Trơn

Đặc điểm:

• Cây Sương Sâm Trơn là một giống dây leo thường thấy mọc hoang dại trong tự nhiên. Tuy nhiên, lại có giá trị mang lại rất lớn, thường được trồng lấy lá làm thạch sương sâm, làm giàn dây leo che mát. Trong tự nhiên, Sương Sâm Trơn sống rất khỏe, kháng bệnh tốt, sinh trưởng nhanh. Trồng được ở những nơi có điều kiện thổ nhưỡng nhiễm mặn, phèn. Nên gần như không kén nơi trồng.
• Giá trị sử dụng: Lá Sương Sâm Trơn thường được thu hoạch để là món thạch sương sâm giải nhiệt, hoặc là nguyên liệu có trong các món giải khát. Ngoài ra, lá Sương Sâm Trơn có thể phơi khô, làm bột, bảo quản lâu để dùng dần.
  – Lưu ý: do đặc tính mềm bở khi làm thạch của lá Sương Sâm Trơn sẽ không hợp với những ai yêu thích thạch Sương Sâm có chất dai. Cho nên khi chế biến, có thể kết hợp kèm với Lá Sương Sâm Lông với tỷ lệ 3 phần. Nhằm tăng độ dai của thạch, khiến trải nghiệm khi ăn ngon hơn.
• Nhận biết: Lá Sương Sâm Trơn có hình bầu dài, mặt lá trơn bóng. Khác với dạng lá có hình trái tim và có lông của Sương Sâm Lông.
• Điều kiện chăm sóc:
  – Diện tích trồng: Cây Sương Sâm leo cục bộ diện tích hẹp nên không bị choáng chỗ, có thể trồng cho cây leo giàn đứng như hàng rào, cổng vòm, leo cột đứng để khai thác. Hoặc dùng chậu nhỏ cây vẫn phát lá để dùng được.
  – Ánh sáng: Sương Sâm Trơn ngoài ưa nắng mạnh đầy đủ. Còn có thể trồng ở những nơi nắng tán xạ 40% hoặc nắng nửa buổi như ban công, vách tường, tàn cây lớn. Tuy nhiên khi thiếu nắng cây không thể phát nhanh trong điều kiện nắng đầy đủ. Vì vậy, khi có điều kiện, nên ưu tiên vị trí trồng đủ nắng nhất.
  – Sâu bệnh: Sương Sâm Trơn có khả năng kháng bệnh rất tốt, ít bị nhiễm bệnh như Sương Sâm Lông. Tuy nhiên vào mùa mưa độ ẩm cao, có thể bị nhiễm nấm bệnh từ môi trường xung quanh khiến lá hư xấu. Có thể phòng ngừa nấm bằng cách phát quang, thoáng đãng vị trí trồng cây, giảm khả năng sinh sôi, lây lan của bào tử nấm. Hoặc dùng vòi xịt áp lực cao xịt lên cây để trị mà không cần dùng thuốc.