Cây Lá Giang

Đặc điểm:

• Cây Lá Giang là một loài dây leo mọc hoang dại trong tự nhiên. Giống có khả năng sinh trưởng khỏe, kháng bệnh tốt. Không kén điều kiện thổ nhưỡng, cả ở những nơi có nguồn nước nhiễm phèn và mặn. Cây vẫn sống khỏe, cho nên rất được ưu chuộng để trồng ở nhiều địa phương.
• Giá trị mang lại: Lá của cây Lá Giang có vị chua sau khi nấu chín, tương tự như lá me, cho nên thường được dùng để nấu để làm các món ăn như canh gà Lá Giang, gỏi, nộm..v.v rất kích thích vị giác.
• Điều kiện chăm sóc:
  – Ánh nắng: Lá Giang là một loài cây ưu nắng, phát triển tốt nhất ở những nơi có nắng mạnh trực diện đầy đủ. Tuy nhiên, giống vẫn có thể phát triểu được ở những nơi có nắng nữa ngày, nắng tán xạ 20%. Phù hợp với vách tường, ban công.
  – Sâu bệnh: Lá Giang thường ít sâu ăn lá hại cây. Nhưng lại dễ nhiễm nấm vào mùa mưa có độ ẩm cao. Có thể hạn chế bằng cách phát quang môi trường xung quanh thoáng đãng, hạn chế sự lây lan của nấm bệnh. Ngoài ra, cây cũng có thể nhiễm rầy, rệp từ môi trường, có thể xịt nhanh bằng hỗn hợp rượu + gừng + tỏi + ớt.
• Nhân giống: Lá Giang có 2 phương pháp nhân giống là giâm nhánh và gieo hạt. Nhưng để cây khỏe, phát triển bền bỉ thường được làm giống bằng phương pháp gieo hạt là chính.