Cây lá cách
Đặc điểm:
– Lá cách thuộc họ thân gỗ lùn, tuổi thọ bền. Giống này hầu như không kén đất trồng, chịu được các điều kiện khắc nghiệt. Mọc rất nhiều ở vùng đồng bằng sông nước Việt Nam. Cây trưởng thành cao tối đa 3m, tàn tối đa 2,5m. Phát triển bình thường kể cả những nơi râm mát.
– Trái chín màu đen sậm mọc theo từng chùm.
– Giống này chủ yếu dùng lá để làm các món ăn dân giang.
– Cây lá cách trồng chậu được. Vì là giống trồng ăn lá nên cách trồng rất đơn giản, không cần chậu lớn.
Cách dùng cây lá cách trong việc chế biến món ăn hằng ngày
Dùng làm rau sống: Lá cách có mùi thơm hơi hắc, được trộn chung các loại rau sống khác. Lá cách sống thích hợp khi chấm mắm kho, cuốn với thịt nướng, thịt chiên, cá nướng. Đôi khi dùng làm rau nhúng lẩu.
Dùng làm rau luộc:Lá cách non dùng luộc chung với các loại rau khác làm tăng mùi thơm.
Dùng để xào: Lá cách non xắt nhuyễn dùng để xào với thịt trâu, bò, rắn, ếch, nhái, lươn… có khẩu vị rất ngon.
Công dụng
– Lá cây lá cách làm bài thuốc điều trị ho, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giải độc, lợi sữa, trị bệnh kiết lị, thấp khớp hiệu quả. Cách thực hiện đơn giản, nếu sử dụng lá khô là 20-30gam, còn lá tươi là 40-50gam sau đó sắc uống mỗi ngày.
– Với vị ngọt, nhấn và có tính mát đem lại tác dụng của cây lá cách chính là sáng mắt, mát gan, lợi tiểu, lợi tiêu hóa.
Xem ngay danh sách các Cây Gia Vị Ngon không thể thiếu trong món ăn, dễ trồng, ai cũng phải ghiền tại đây:
Lợi ích khi mua tại Hoàng Long Garden:
– Được đảm bảo đúng giống
– Tư vấn trọn đời cây
– Ưu đãi cho khách hàng than thiết
– Chốt và giao đúng cây như ảnh
– Vườn rộng luôn đủ loại cây để khách đến lựa chọn trực tiếp
– Cây bán ra luôn đạt tiêu chuẩn Khỏe, Mạnh, Ổn Định
– Cập nhật giống mới liên tục. Đa dạng loại giống.
_________________
► Hoàng Long Garden | Cayantrai.vn
– Trụ sở chính rộng 2000m: 972 Tân Kỳ Tân Quý, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, HCM
– Địa chỉ 2: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, HCM
– Vườn: Hoàng Long Farm, ấp An Ninh, Vĩnh Hựu, Gò Công Tây, Tiền Giang (Vườn ươm, không hoạt động bán hàng)
– Đặt hàng, tư vấn: 0949471117 (Có Zalo, chỉ hoạt động trong giờ làm việc)
– Ngày làm việc: Nguyên tuần, cả thứ Bảy và Chủ Nhật.
– Thời gian làm: 8h-17h30 (Nghỉ trưa: 12h-13h30)
– Tổng đài khiếu nại, phản ánh, đóng góp ý kiến: 052.225.3068 (Luôn mở)